一听叶菀又要做吃的，张海川立刻就说好，“我外甥女做的，那必定是好吃，那行，反正我也没吃午饭呢，咱们现在就去买要用得上的材料，回来立刻做。”
张海川是个急性子，说了就必须立刻干的那种，这头刚决定了，立刻带着叶菀就出去采买。
因为是要做试吃的，所以各项材料都是按一斤两斤这样子来买的，但是架不住东西多，两个人回来的时候，手上都是拎的满满的。
张海川帮着把东西全部提到厨房，往桌子上一放，而后就握拳擦掌，“小菀你说，要我帮着做什么，舅舅帮你一起，这样快些。”
叶菀会做的糕点有许多，中式的西式的，她因为喜欢吃都自己学习过，而且是十分系统的学习，是以完全不担心味道。
这会儿因为条件问题，她就准备先做几样简单的，也就是桂花糕和马蹄糕，另外就是老婆饼和蝴蝶酥。
桂花糕和马蹄糕这两种，县城里的糕点铺子里就有卖，听了外甥女竟然要做这两种，张海川还纳闷了。
“不是说做不一样的么，这两样糕点铺子就有卖啊！”
叶菀还在弄桂花，小心的取出来浸泡，挑干净了准备放一边备用。闻声就笑说“舅舅，还得麻烦你跑一趟，你去糕点铺子买些桂花糕和马蹄糕来。”
“干嘛？”
叶菀手上动作不停，又说“我也做这两种，而后和你买来的放一起，你比较着吃，就知道差别在哪里了。”
张海川只好再出去跑一趟，因为心细，直接就将糕点铺子里有的糕点，每种一样给打包带回来了。
往厨房桌子上一摊，问叶菀，“咋样，都给你买回来了，你也都尝尝，了解下对手的本事。”
叶菀点头，“舅舅真是心细，那行啊，一会儿咱们一起尝尝，不过现在嘛，舅舅先去帮忙生火吧。”
张海川打下手，做些力所能及的事情，叶菀则是完全一个人做四种糕点。
先是桂花糕和马蹄糕。
叶菀拿了之前用热水浸泡好的枸杞倒入锅中，加入冰糖，不断的搅拌至溶解，再将桂花一并放进去拌匀，搅拌的差不多才舀出来一些试吃甜味口感，她吃的不算太甜，可是考虑到这个古代基本上是缺糖的，一般人似乎都喜欢吃甜一点的，叶菀又加了一些糖，最后才分次加入明胶进行搅拌融化。
“舅舅，我让你帮我买的方形的盘子在哪里？”叶菀将煮好的一锅端出来，找了半天没找到盘子，不由得问。
张海川一听，立刻扔了柴火走出来，捣鼓一番拿出来几个，一边递过去一边纳闷，“小菀，你这盘子有什么用？我看人家糕点铺子里从来不用这个。”
叶菀将锅里的粘稠液体倒进盘子里，因为量多，就分开倒了两个。
等回去做马蹄糕的时候，才笑道“别人做的糕点是不是都是圆的？所以就用不到方形的盘子，不过我的糕点是方的啊！”
张海川没听懂，还想再问几句，却被叶菀喊了声，让继续烧火了。
叶菀在锅里倒了热水，又将红糖块放进去融化，之后就等着它冷却了。另一边，她将清水和马蹄粉进行混合拌匀备用，等红糖水冷却之后进行一比二的混合，考虑到马蹄粉的颗粒可能比较粗，叶菀又将调制好的浓浆进行过滤。
这是属于红色的一层马蹄糕了，另外的白色的也是相同的做法，不过是将红糖换成了冰糖而已，但是考虑到口感，叶菀将清水换成了牛奶。
之后便是上锅蒸，同样的叶菀选择了方形的容器，在底部抹了一层油，舀了一勺红色的马蹄糖浆粉倒进去，均匀的铺满整个底部，之后水开了大火蒸上三分钟左右，拿出来凝固了就加一勺白色的马蹄糖浆粉，继续蒸。如此两种颜色反复交替，直到蒸出十层左右。
马蹄糕蒸好之后，叶菀拿出来放凉，之后继续忙着做老婆饼和蝴蝶酥。
这两样糕点说是中式点心，但是在现代的时候，叶菀要做都会用到烤箱。而在古代，烤箱是不存在的。
叶菀之前和张海川说了要做糕点必须有烘烤的炉子，今天来了厨房，果然见到了刚搭建的烤炉，用法和现代烤箱差不多，只是控制温度比较麻烦。
叶菀揉面熬猪油，一样样有条不紊的进行，烤制的时候怕出差错，每一次放进去的量都不多。
果然，因为温度控制不均匀，前两次烤出来的都差强人意，直到第三次出炉，叶菀拿起一个尝了下味道，还算可以。
四样糕点全部完成，叶菀拿了白色的盘子，将切好的小糕点摆入盘子里，端给了张海川。
“舅舅尝尝味道。”叶菀笑容满满，对自己做的东西非常有自信。
张海川瞧着眼前的四样糕点，其中两样是之前都没听说过的，老婆饼和蝴蝶酥他压根就不晓得。可是这桂花糕和马蹄糕……
张海川扭头去瞧自己买来的糕点，两者放在一起一比较，立刻高下尽显。
糕点铺子买的马蹄糕是白色圆形的，他尝了一口，糯米的粘稠味道，吃起来有点粘牙，马蹄糕也是如此，只是由桂花味换成了马蹄味罢了。
可是自己外甥女做的桂花糕，那叫一个晶莹剔透，纯黄亮丽的色泽，里头清晰可见点点桂花点缀，还有红色的枸杞参杂，一小块切成方形的被他拿在手中，简直是精致小巧，他都舍不得吃。再看马蹄糕，这一层一个颜色不断变换，手指压一下又特别有弹性，光是想想就知道口感一定不简单。
“舅舅吃啊，怎么光看着。”叶菀瞧着张海川傻了一样只愣愣的盯着糕点，笑出了声。
张海川回了神，闹了个大红脸，赶紧拿起来塞进口中，入口的味道清香四溢，每一口都感觉吃的非常爽滑。再吃马蹄糕，味道丰富，甜香中带着一股浓浓的奶味，这口感简直了。
张海川一连吃了好几块，连连说好，“小菀，你这桂花糕和马蹄糕简直了，吃了你做的，这糕点铺买来的我碰都不想碰。”
不光是味道差别太大，就是外形上的美观程度，也是小菀做的极好。
得了张海川的夸赞，叶菀并没有太大的反应，这是她预料之中的事情，她其实更在意另外两款，毕竟，这是古代所没有的，她做出来想推销出去，也不知道这古人是不是喜欢。
“舅舅，你再试试这两种。”
“哦，我都忘了，还有两种呢。”
张海川从美味中回神，转过去吃老婆饼和蝴蝶酥，而这两种入口的口感和之前的又是全然的不同。
老婆饼的外皮经过烘烤之后变成了诱人的金黄色，里头的一层层酥油如棉纸一般，一口咬下去酥的皮都要掉了，每一口裹着的馅料充足，甜而不腻，滋润柔滑，外皮酥脆清香，入口却即化，味道简直回味无穷。
再吃蝴蝶酥，层层酥脆在口腔中迸发，牛奶的香味浓郁到几乎要充斥占据整个味蕾，之前老婆饼觉得好吃，但是蝴蝶酥吃下去之后，那感觉，张海川觉得自己要飞起来了。
“小菀，这个蝴蝶酥好吃，简直太好吃了！”
张海川一吃停不下来，直到将叶菀做出来的蝴蝶酥吃了大半，这才不好意思的收手。
躺在凳子上，背靠墙壁，张海川满足了，发出谓叹，“小菀啊，这要是天天都这么多好吃的，舅舅就是跟着你干一辈子也值了。”
叶菀这才心底真的松了口气，至少，她做出来的东西是成功的。
虽说对自己手艺毫不怀疑，可是真到了面临考验的时候，她依旧会有紧张。
“舅舅，我会做的糕点还有挺多的，除却像糕点铺子里卖的那些传统的，也会做类似蝴蝶酥这类别人没吃过的，我想两者掺着卖，你说好不好？”
张海川点头，他觉得自己外甥女做的这么好吃，想怎么不行啊？
怎么卖都是大火！
“成，你想怎么卖就怎么卖，不过咱们这个糕点的种类和价格也得定一下，另外是怎么个卖的方式也得先弄好，既然东西这么好吃，之前那种普通的卖法我看不行，咱们得另辟蹊径。”
张海川是见过世面的，即便是在县城里，也是摸索过几年，他深谙销售一道。
“我和你说啊，这有钱人的想法和咱们穷人不一样，东西包装的越是精致好看，价格卖的越高，他们会觉得自己买了之后有面子，符合他们的身份，所以咱们这价格得定的高一些，另外那个月饼礼盒包装之类的，咱也可以学学，几样糕点一打包，礼盒装一个，卖的精巧……”
说到怎么卖东西，张海川滔滔不绝，一直讲了一个多时辰，等嘴巴说干了，边上的一壶水也被他喝完了。
叶菀听完连连点头，心想这舅舅果真是有本事的，论销售能力，她远远比不上他。
“舅舅，怎么卖，什么方式卖，我听了你的话之后有点想法。我们虽说要做的精致，想走高端点的卖法，但是一般的普通老百姓，那县城里的人可太多了，咱也不能放过。这样，我们精致礼盒装的列出一份，散卖的也弄出一份，两者价格不一样，兼顾着卖如何？”
“还有价格，我之后根据材料的成本再核算下，到时候再报给你。”
张海川拍手赞成，“行了，这事情就这么办吧！”
事情大致商议决定下来，可是之后却遇上了大问题，那就是叶菀的时间自由问题。
做糕点基本上需要每天都在，这铺子一开始基本上就靠叶菀一个人做，那她就必须时时刻刻待在后面的小厨房里，如此一来……
张海川看向叶菀笑，打趣问“小菀，你这每天的时间如何能抽出来，咋，和叶家那老婆子怎么说？”
叶家做主的是叶老汉，但是一般家里没有遇上大事，基本上都是周氏管着的，尤其是孙女这一块，叶老汉更不会参与。
叶菀也想到了这点，一时觉得头疼，她倒是有办法把自己抽出来，不过这免不了又是一阵闹腾。可再想想，为了赚钱，为了铺子开张，再怎么样也得豁出去了。
“我会想办法的，到时候铺子开张了，我保证每天都来。”叶菀做出保证。
张海川却提了句，“这点我信你，不过小菀，这铺子开张的事情，你可得瞒着叶家那些人，别到时候咱们钱还没挣到手呢，这群人就来讨便宜来了。对，你爹娘也得瞒着，最好谁也别说。”
叶菀答应了，她本来就没想告诉其他人。
一群吸血蚂蟥，告诉他们干什么，她又不傻子。
离开店铺，叶菀心里落了轻松，之后逛了几家茶楼，又去尝试了里头的糕点，大致了解了这里糕点的制作水平，对于自己的手艺信心又多了几分。
不知不觉，叶菀走到了前进的医馆门前。
叶菀如今手里头还有九十两银子，原本想着等二十五那天再来的，可过两天她也不知道自己是不是有空，如今正巧走到这里，那就直接进去好了。
叶菀进了医馆，和药童说明来意，想要将医馆里有的药丸都买下来。
药童认得叶菀，见人来了，直接笑着让她等候，“你等一下，这个药丸的事情我作不得主，还得让钱掌柜来，我这就去后面叫。”
药童离开的时候，叶菀就站在柜台前，闲来无事的打量起医馆内的装修，这一看才惊觉这里的木材用料和装饰都是十分上档次的，可以说，便是廖记酒楼的包厢里头，可能布置起来都没有这里来的金贵。
再看这里卖的药材之类，叶菀越看越心惊，这卖的也太贵了吧！
回想起自己当初拿着一株小的不能再小的野山参就冒冒失失来此，钱掌柜居然还收下了？叶菀觉得自己大概真是撞上好运了，以医馆的装修，以医馆里所卖的药材，他哪能是真的看上她小小一株野山参了？
叶菀当下心情复杂，对钱进的感激多了一分，那个时候只怕是想帮她吧！
“叶丫头，你这来的时间可有些早啊！”钱进从后院走回前头店里，就看到杵在那儿发愣的叶菀，不由得笑着打招呼。
叶菀猛一回神，对上钱进笑的很是慈爱的脸，压下想要感谢的冲动，只点点头，“打扰钱掌柜了，今儿刚好有空，就索性来这里替我弟弟将余下的药丸都买了。不知道钱掌柜店里有多少？”
“你来的也是巧。”钱进让药童去拿药丸，这头就和叶菀说道“原本定在下个月去京城的，不过刚好中间有事，我就去了趟晋城，这药丸如今晋城也有，我就直接给你带回来了。”
话说完，药童已经将药丸放在钱进跟前，是装的一整个锦盒里头的。
钱进接过，当着叶菀的面打开，里头一瓶瓶整齐摆放着，她数了数，足足都十来瓶。
叶菀大喜，弟弟的药丸总算是齐了，如此她心头的担心也好放下。
遂抬头，对着钱进说道“钱掌柜，我能买八瓶吗？”
钱进一听大为惊讶，又面色担忧，“叶丫头，这八瓶就是八十两，这可不是小数目，我建议你还是每个月来买一次为好。”
叶菀却不这么认为，钱这个东西没了可以再赚，但是小不点的病情却是要紧，她有银子的前提下，绝不会让小不点的病情出现任何一丝一毫的差错。
她是有空间，几十两银子放在空间里也很安全，但是说到底，叶菀对空间的信任度不够。
这是她的金手指，可是这金手指会一直在吗？是不是一辈子都伴随着她，而且安全无误？
叶菀对此还有怀疑，并不想将所有的希望全部寄托在一个空间之上。
拿八十两银子换了八瓶药丸，真真实实的将它们握在手中，叶菀才算是踏实了。至少，小不点的病可以好全了。
“小蕊的半个月药还是再等等，等周转过来再来买，这剩下的十两银子就留着给两个人买点吃的好了。”
叶蕊治伤疤的事情重要，但是却不急于一时，等下个月有了钱，叶菀打算再来买一次药丸。
将东西放进空间，又买了几个肉包，叶菀看天色不早，直接坐车回去了。
叶蕊这回倒是机灵了，知道姐姐回来会带好吃的，趁着天色渐暗，干脆带着叶孝礼一起去了村口那里等着。
叶菀一下牛车，还没走出去几步，就听到了叶蕊的叫声。她扭头一看，叶蕊牵着叶孝礼正朝着她跑来。
“姐，姐！”叶蕊跑的急，叶孝礼到底人小，跟不太上，跑的差点绊倒。
叶菀将小不点扶住，冲着叶蕊笑骂，“你跑这么快干什么，我就站在这里，还能跑了不成？”
“姐，你给我们带肉包子了没有？”叶蕊这会儿不是馋，是真真切切的饿了，“中午没吃多少，现在肚子饿的难受。”
说着，捂着肚子一连委屈样儿。
叶菀从包袱里拿出来肉包，递过去两个，看着叶蕊吃的狼吞虎咽的，又赶紧让她慢些吃。
“慢不了，饿死我了，赶紧吃完，咱们在外头在溜达一圈儿，好去去味儿。”
肉包的香味太重，吃完可不敢直接回家去的，免得露馅。